カテゴリー:フード

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    Mountain Natural Foods / バギオ・マウンテン・ナチュラル・フード

    バギオはフィリピンでもっともオーガニックに関心の高い町。野菜の一大産地が後方のコーディリエラ山岳地方に控えているため、オーガニック農家からのフレッシュ野菜が容易に手に入れられるのもバギオのいいところ。オーガニック野菜の生…
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コラム

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    【コラム】山本博文のフィリピン・コーヒー考 フィリピン産のコーヒーを飲んだことがありますか? 実は…
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    バギオから棺文化と洞窟のサガダへ ハンギングコフィンとケービングで有名な町、サガダに行ってきました…

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