Ketchup Food Community / ケチャップ・フード・コミュニティ

ケチャップ⑤

ケチャップ・フード・コミュニティ
Ketchup Food Community

SMをはじめとするショッピングモールに必ずあるのが、ファースト・フードのブースの並ぶフード・コート。出来合いのおかずを目で見て選べるフードコートは、家族それぞれ食べ物の好みが違っても好きなものを選んで注文で来て、フィリピン人に人気の食堂スタイルだ。その高級版ともいえるのが、この「ケチャップ・フード・コミュニティ」。
5つの違ったレストランが敷地の中にある。
‐GREEN PEPPER
ステーキやチキン料理など洋食中心。シェフ・オリジナルのバロット(ふ化寸前のアヒルの卵)料理や、先住民族の伝統料理ピヌピカンなど、季節によって特別メニューも用意している。
‐CANTO
スペアリブ、ハンバーガー、バーベキューなどフィリピン人定番の肉料理の店。
‐RANCHO NORTE
フィリピン料理の店。シニガン、アドボ、カレカレなど、代表的なフィリピン料理が食べられる店。フィリピン料理初心者にも食べやすい洗練された味でお勧め。併設のスタンドで作ってくれる南国フルーツのシェイクもおすすめ。
‐HAPPY TUMMY
タイ料理のレストラン。トムヤンクン、ソムタムなど、タイ料理の代表的なメニューはそろっているが、辛い物をあまり食べないフィリピン人向けにアレンジされているせいか、パンチにかける。タイ・レストランのないバギオでは貴重な存在。
‐RUMATHE SATE
マレー・シンガポール料理の店。サテ料理が中心で、家族で食べられるセットメニューなどお得。ココナツミルクとエビのだしからとったスープの麺「ラクサ」はおすすめ(麺の量は少なめですが)。

ナシゴレン
ケチャップ③
ケチャップコミュニティ①


それぞれ違う店で注文して、どこかの店で食べてもいい。おおらかなフィリピンスタイルと中庭のある風通しのいい空間が心地よい。場所はライトパークの馬場の向かい。

名称 ケチャップ・フード・コミュニティ KETCHUP FOOD COMMUNITY
住所 G/F Romulo Dr, Baguio, 2600 Benguet, Philippines
URL https://www.facebook.com/pages/Ketchup-The-Food-Community/188561991243684
営業時間 10:00~21:00

 

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